Ob Sie einfach nur kaffeebegeistert sind oder in der Gastronomie arbeiten – Latte Art liegt im Trend, macht Spaß und ist ein entscheidender Qualitätsfaktor. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, diesem Thema einen speziellen Kurs zu widmen.
 
Wir führen Sie in die hohe Kunst des Milchaufschäumens ein und zeigen Ihnen einige Latte-Art-Techniken für Fortgeschrittene. Dabei üben wir vor allem die Anwendung in der Praxis an der Espressomaschine. Weitere Lerninhalte: die ideale Schaumstruktur für Milchgetränke, Grundlagen der Milchchemie in Bezug auf Kaffee, Michalternativen.
 
Die vorherige Teilnahme an einem Barista-Kurs oder Berufserfahrung hinter einer Espressomaschine sind zu empfehlen.